Anlagen-Röstung

Von der Handarbeit zur Kunst der Anlagenröstung

Anlagenröstung bei Kaffee Braun bedeutet Qualitätsbewusstsein und Flexibilität für anspruchsvollen Kaffeegenuss. Ein möglicher Grund hierfür ist unsere über die vielen Jahre gewachsene Struktur. So fließt unser gesamtes Know-how und Anspruchsdenken aus dem Bereich der Manufakturröstung in den Anlagen-Röstprozess mit ein.

Langzeitröstung – so viel Zeit muss sein

Geröstet werden unsere ausgewählten Rohkaffees in einem schonenden und aroma-intensiven Langzeit-Röstverfahren. Wie bei der Manufakturröstung sorgt dieses dafür, dass sich die Geschmacksnuancen und Aromen der einzelnen Bohnensorten optimal entfalten können. Das Resultat sind Kaffees, die im Gegensatz zur industriellen Röstung nicht nur besonders aromastark, sondern sehr säurearm sind.

Aromaverpackung für langen Genuss

Schließlich rundet das direkte, maschinelle Abfüllen unserer Röstkaffees in Aromaverpackungen unseren Herstellungsprozess ab. Ein erstklassiges Produkt bedeutet für die Experten von Kaffee Braun durchaus auch eine ästhetisch hochwertige Verpackung. Spezielle Aromaventile ermöglichen dem Kaffee darüber hinaus seine individuelle Note bis zum Endverbraucher zu behalten. Leidenschaft für Genuss auf ganzer Ebene.