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GEPA Grand Chocolate - Fleur de Sel Bio
GEPA Grand Chocolate - Fleur de Sel Bio
Handgeschöpftes Pyramidensalz ist der geschmackliche Gegenpol zur zartschmelzenden Bio Vollmilch-Schokolade in dieser raffinierten Schokoladen-Kreation.
Produktbeschreibung
Bio Vollmilchschokolade mit Pyramidensalz, 100g
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Vollmilchpulver°* (25 %), Kakaobutter°*, Kakaomasse°*,Pyramidensalz 0,5 % (Fleur de Sel), Vanille-Extrakt°*
Kakao: 37 % mindestens
Kann produktionsbedingt enthalten: Schalenfrüchte und Gluten
° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 99,5%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 2.371 kJ / 569 kcal
Fett: 37,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,8 g
Kohlenhydrate: 47,7 g
davon Zucker: 46,4 g
Eiweiss: 8,3 g
Salz: 0,7 g
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Vollmilchpulver°* (25 %), Kakaobutter°*, Kakaomasse°*,Pyramidensalz 0,5 % (Fleur de Sel), Vanille-Extrakt°*
Kakao: 37 % mindestens
Kann produktionsbedingt enthalten: Schalenfrüchte und Gluten
° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 99,5%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 2.371 kJ / 569 kcal
Fett: 37,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,8 g
Kohlenhydrate: 47,7 g
davon Zucker: 46,4 g
Eiweiss: 8,3 g
Salz: 0,7 g
| Zertifizierung: | Bio |
|---|---|
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-013 |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | GEPA - The Fair Trade Company, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal |
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Festtagskaffee
(2)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Herkunft:
Indonesien - Java, Kenya - Mount Kenya, Äthiopien - Sidamo
Aroma:
Jasminblüte, Blaubeere, Dunkle Schokolade
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
3
/ 5
Mittel
Mexico Organico Bio
(0)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Herkunft:
Mexiko - Chiapas
Aroma:
Kaffeekirschen, geröstete Erdnüsse, Dunkle Schokolade
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig
Wiener Crema Bio
(2)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Herkunft:
Ostafrika, Indien - Kodagu, Südamerika, Zentralamerika
Aroma:
Karamell, Zartbitterschokolade, Nuss
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
3
/ 5
Mittel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig
Espresso Malabar Sona Bio
(3)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Herkunft:
Indien - Kodagu
Aroma:
Brauner Zucker, Nougat, Haselnuss
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
4
/ 5
Dunkel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
4
/ 5
Kräftig
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr wenig