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Espresso

Sumatra Bio

Lieferzeit: 2-3 Tage

20,00 € / kg

  • 100% sortenreine Arabicabohnen
  • biozertifiziert
  • Voller und kräftiger Körper mit fruchtiger Geschmacksnote
  • stark würzige Röstnote, sirupartige Noten

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Artikelbeschreibung

Details

Der Bio Sumatra Kaffee ist eine reinsortige Kaffeekomposition, die aus 100% Arabicabohnen besteht. In Indonesien werden die Bohnen auf 1200 bis 1600 Metern angebaut, anschließend von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet. In Deutschland wird der Kaffee nach dem traditionellen Trommelröstverfahren von uns geröstet. Durch diese Art der Röstung setzt der Sumatra Bio einen dunklen und fruchtigen Geschmack frei, der durch feine, sirupartige Noten ergänzt wird. Der Espresso hat einen vollen und kräftigen Körper, der lange anhält sowie einen geringen Säureanteil. Er lässt sich hervorragend als Espresso oder Caffé Crème genießen.

Informationen:

Bohne:100% Single Origin Arabica, handgepflückt, Bio-Zertifiziert
Anbauhöhe: 1200 - 1600m
Aufbereitung: pulped-natural, sonnengetrocknet
Aroma: stark würzige Röstnote, sirupartig
Körper: vollmundig, kräftig
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-005

Zubereitung

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Region Asien
Geschmack Schokoladig, Fruchtig, Würzig

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