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Erlesenes aus aller Welt

BIO Galapagos Hacienda San Cristobal

Lieferzeit: 2-3 Tage

44,00 € / kg

  • 100% sortenreine Arabica-Bohnen
  • würzig-nussiger Geschmack, nach Zartbitterschokolade, fruchtige Säure
  • biologischer Anbau

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Artikelbeschreibung

Details

Der Bio Galapagos Hacienda San Cristobal Kaffee ist eine kleine Sensation von den Galapagos-Inseln. Dieser Spitzenkaffee wächst dort kontrolliert biologisch auf einer Anbauhöhe von 1.300-1.400 Metern und erfährt durch die unmittelbare Nähe zum Äquator hervorragende Wachstumsbedingungen. Er besteht zu 100% aus Arabicabohnen, welche auf vulkanischem Boden gedeihen, beschattet von Orangen- und Avocadobäumen. Auch dieser Bio-Kaffee wird bei der Ernte handgepflückt, anschließend gewaschen und sonnengetrocknet. Zur Verarbeitung bei uns verwenden wir ein Langzeitröstverfahren bei besonders schonenden Temperaturen. So überzeugt der Galapagos Hacienda San Cristobal mit einem vollen Körper und einer klaren, aber sehr dezenten, milden Säure. Mit seinen Aromen von Zartbitterschokolade sowie würzig-nussigen Nuancen sorgt er für Hochgenuss.

Informationen:

Bohne: 100% Single Origin Arabica, vulkanischer Boden, beschattet von Orangen- und Avocadobäumen
Anbauhöhe: 1300 - 1400m
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: Zartbitterschokolade, nussig, leicht würzig
Körper: mittelkräftig
Säure: feine, milde Säure

Zubereitung

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Region Zentralamerika
Geschmack Fruchtig

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