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Espresso

Bio Espresso Malabar Sona

Lieferzeit: 2-3 Tage

20,80 € per kg

  • Kaffeegenuss aus 70% feinsten Arabica- und 30% Canephorabohnen
  • Biologischer Anbau auf indischer Kaffeefarm
  • Vollmundiger Geschmack mit geringem Säureanteil

Verfügbarkeit: Auf Lager

Ab 5,20 €

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Artikelbeschreibung

Details

Der Malabar Sona Espresso ist eine biozertifizierte Kaffeekomposition und besteht zu 70% aus feinsten Arabica- sowie zu 30% aus Robustabohnen von der Farm Elk Hill in Kerala in Indien. Dort werden die Kaffeebohnen für diesen Bio-Espresso auf 950-1.300 Metern angebaut und nachdem sie gereift sind handgepflügt, gewaschen und sonnengetrocknet. Geschmacklich zeichnet sich der Espresso durch ein besonders vollmundiges und weiches Aroma aus. Seine erdigen und nussigen Geschmacksnoten, die an feine Zartbitterschokolade erinnern, arbeiten wir mit unserem traditionellen, schonenden Trommelröstverfahren noch weiter heraus. Durch seinen samtigen Körper und die Langzeitröstung ist der Säureanteil im Bio Malabar Sona Espresso besonders gering. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso und Caffé Crème ausgezeichnet.

Informationen:

Bohne: Komposition aus erlesenen Arabica & Canephora Kaffees der Farm Elk Hill in Kerala, BIO-Zertifiziert
Anbauhöhe: 950 - 1300m
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: Zartbitterschokolade, erdig, nussig, sirupartig
Körper: körperbetont, vollmundig, samtig
Säure: fein, weich, sehr säurearm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Zubereitung

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Region Asien
Geschmack Schokoladig, Würzig

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