Jetzt wieder da: AUSTRALIAN OUTBACK SKYBURY eine besondere Kaffee-Rarität aus Australien - Jetzt entdecken!
Erlesenes aus aller Welt
4 / 5
Röstgrad
Hell
3 / 5
Intensität
Mittel
2 / 5
Säure
Wenig

Liberica Espresso - Guatemala

Lieferzeit: 1-3 Tage

  • Menge: 250g
  • LIMITIERTE Stückzahl
  • 100% Liberica
  • nur 1% des Weltanteils

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Artikelbeschreibung

Details

Liberica macht als Kaffeeart nur 1% des Weltanteils neben Arabica und Canephora aus. Die Kirschen dieser Kaffeesorte wachsen an einem dichten Strauch, der eine Höhe von bis zu 15 Metern erreichen kann und werden im reifen Zustand ca. 2cm lang. Liberica Kaffee hat die komplexesten Aromen aller Kaffeearten und verfügt über eine ausgeprägt natürliche Süße sowie einen hohen Koffeingehalt. Geschmacklich ähnelt er dem Canephora mit einer hohen Intensität, die diesem Espresso Fülle und Körper verleiht. Seine geschmackliche Vielfalt reicht von fruchtigen Noten, wie Banane, bis hin zu Aromen von Nuss, Karamell und Vanille. Wer Liberica probiert, erlebt einen vollkommen neuen Kaffeegeschmack!

Informationen:

Farmer: Familia Lippmann
Farm: Oná Coffee, San marcos, Guatemala
Bohne: 100% Liberica
Anbauhöhe: 1.280m a.s.l.
Aroma: Banane, Nuss, Vanille, Karamel
Aufbereitung: gewaschen
Körper: ausgewogen

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