Peru Bio

Der Kaffee Bio Peru besteht zu 100% aus handgepflückten Arabica-Bohnen aus biologischem Anbau. Die Bohnen werden in Peru auf einer Höhe von 1.350-1.500 Metern angebaut und nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet. Kaffee aus Peru wird fast überwiegend in kaum zugänglichen Waldgebieten von Kleinbauern kultiviert. Dort wächst er unter bestmöglichen klimatischen Bedingungen zu peruanischem Spitzenkaffee heran. Dieser Bio-Kaffee überzeugt mit ausgeprägten Aromen von dunkler Schokolade und Karamell. In zeichnet aus, dass er sehr ausgewogen und eher mittelkräftig im Geschmack ist und eine feine lebendige Säure mit fruchtiger Zitrusnote hat.

Attribute: 100% Single Origin Arabica, Bio-Zertifiziert
Anbauhöhe: 1350 - 1500m
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: ausgeprägte Noten von dunkler Schokolade und Karamell
Körper: mittelkräftig, sehr ausgewogen und rund
Säure: feine lebendige Säure mit fruchtiger Zitrusnote
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005