Chemex Kaffeekaraffe
Ein außergewöhnlicher Filterkaffeezubereiter in einem edlen und stilvollen Design.
Produktbeschreibung
Unsere Chemex Kaffeekaraffe ist ein außergewöhnlicher Filterkaffeezubereiter, der durch sein edles und stilvolles Design auch als Dekantiergefäß eingesetzt werden kann. Entwickelt wurde die Chemex von dem deutschen Chemiker und Kaffeeliebhaber Dr. Peter J. Schlumbohm. Die Sanduhrform sorgt für eine gleichmäßige Extraktion des Kaffees, was zu einer ausgeprägteren Aromenentfaltung und einem besonderen Kaffee-Erlebnis führt. In Verbindung mit den konisch geformten Chemex-Filtern entsteht ein ausgewogener Geschmack. Die Kaffeekaraffe besteht aus hitzebeständigem Borosilikatglas und ist spülmaschinengeeignet. Der wärme-isolierende Holzgriff und die Lederschnur sollten vorher entfernt werden.
Um einen perfekten Kaffee aus der Chemex zu zubereiten, empfehlen wir folgende Schritte:
1. Wählen Sie eine gute Kaffeebohne und mahlen Sie diese frisch.
2. Bereiten Sie die Chemex vor, indem Sie den Konusfilter in die Karaffe einlegen und mit heißem Wasser ausspülen.
3. Geben Sie die gewünschte Menge an Kaffeepulver in den Filter und verteilen Sie es gleichmäßig.
4. Gießen Sie langsam und gleichmäßig eine kleine Menge an heißem Wasser (ca. 40-50ml) auf das Kaffeepulver, um es anzufeuchten und eine Aromaausbeute zu fördern (sogenannte Bloom-Phase).
5. Warten Sie ca. 30 Sekunden, bevor Sie mit dem Aufgießen fortfahren.
6. Füllen Sie nun langsam und gleichmäßig die gewünschte Menge an Wasser auf.
7. Entnehmen Sie den Filter und den Kaffee ist bereit zum Genießen.
Wichtig: Verwenden Sie immer frisches Wasser und regulieren Sie die Menge an Kaffeepulver und Wasser entsprechend Ihres Geschmack
Um einen perfekten Kaffee aus der Chemex zu zubereiten, empfehlen wir folgende Schritte:
1. Wählen Sie eine gute Kaffeebohne und mahlen Sie diese frisch.
2. Bereiten Sie die Chemex vor, indem Sie den Konusfilter in die Karaffe einlegen und mit heißem Wasser ausspülen.
3. Geben Sie die gewünschte Menge an Kaffeepulver in den Filter und verteilen Sie es gleichmäßig.
4. Gießen Sie langsam und gleichmäßig eine kleine Menge an heißem Wasser (ca. 40-50ml) auf das Kaffeepulver, um es anzufeuchten und eine Aromaausbeute zu fördern (sogenannte Bloom-Phase).
5. Warten Sie ca. 30 Sekunden, bevor Sie mit dem Aufgießen fortfahren.
6. Füllen Sie nun langsam und gleichmäßig die gewünschte Menge an Wasser auf.
7. Entnehmen Sie den Filter und den Kaffee ist bereit zum Genießen.
Wichtig: Verwenden Sie immer frisches Wasser und regulieren Sie die Menge an Kaffeepulver und Wasser entsprechend Ihres Geschmack
