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Kaffee Braun – Rösterei & Kaffeewelt

HANDWERK

Traditionelle Trommelröstung

Wir rösten langsam und schonend,
für maximale Aromenentfaltung und einen ausgewogenen Geschmack.

HERKUNFT

Langjährige Partnerschaften

Wir arbeiten direkt mit unseren Partnern in den Kaffeeländern
und pflegen Beziehungen, die auf Vertrauen und Fairness basieren.

GENUSS

Kaffee mit Charakter

Jede Röstung erzählt ihre eigene Geschichte
und steht für besondere Genuss-Momente.

UNSERE KAFFEEWELT

UNSERE GESCHICHTE

Aus einer Reise wurde eine Rösterei

Die Geschichte von Kaffee Braun wäre heute die perfekte Basis für eine gute Influencer-Story: Job kündigen, drei Jahre im VW-Bulli quer durch den amerikanischen Kontinent tingeln und damit erst einmal Kopfschütteln bei Freunden und Familie auslösen.

MUT. ABENTEUER. FREIHEIT.

Auf diese Weise erlebten unsere Eltern unvergessene Begegnungen und eine Erfahrung, welche ihr Leben entscheidend verändern sollte: Kaffee. Was danach als „Spinnerei“ und einem schrottreifen Trommelröster Baujahr 1948 in einer Garage begann, ist für uns heute die Verwirklichung einer ganz persönlichen Lebensaufgabe. Ein Traum, in dem die Faszination zur Wirklichkeit geworden ist. Die tägliche Herausforderung Leben in jede Bohne einzuhauchen: handwerklich modern und werteverbunden.

KAFFEES AM PULS DER ZEIT.

Und so ist jeder Kaffee für uns wie ein Familienalbum. Er erzählt Geschichten von Begegnungen, trägt Erinnerungen, weckt Gefühle – lässt eintauchen in die Welt der Sinne. Und das Schöne daran: Gemeinsam mit Euch gestalten wir täglich daran weiter. Danke, dass auch Ihr Teil unserer Kaffeefamilie seid.

Oliver und Jonas Braun im Porträt vor dem Über-uns-Video
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Kaffeebohnen in der Trommel beim schonenden Röstvorgang bei Kaffee Braun

UNSERE RÖSTEREI

Jede Bohne verdient Zeit

Wir rösten jede Kaffeebohne im schonenden Langzeitröstverfahren für maximale Aromenvielfalt und außergewöhnlichen Geschmack.

QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKEN KANN

Kaffeeplantage in Peru

Direct Sourcing

Wir kaufen unsere Rohkaffees direkt bei unseren Partnern - auf Augenhöhe und zu fairen Preisen.

Röstkaffeeprobe wird gezogen

Langzeitröstung

15-20 Minuten Röstdauer für eine schonende Entwicklung aller Aromen und einen ausgewogenen Geschmack.

Bildungsprojekt in Kolumbien, unterstützt durch den Kaffee-Braun-Partnerkaffee

Engagement

Mit unserem Partnerkaffee unterstützen wir Bildungsprojekte in Kolumbien und leisten einen Beitrag für eine bessere Zukunft.

Direkter Einkauf von Rohkaffee bei Anbaupartnern vor Ort

Verantwortung

Verantwortung heißt für uns: langfristige Partnerschaften mit unseren Kaffeebauern, Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage, Wärmerückgewinnung beim Rösten und Mehrweg-Pfandeimer statt Einwegverpackung.

UNSER COFFEE FINDER

Finde deinen Lieblingskaffee

Ob mild, kräftig oder fruchtig –
unser Kaffee-Quiz zeigt dir in wenigen Schritten deine persönlichen Empfehlungen.

Wie bereitest du deinen Kaffee am liebsten zu?
Möchtest du deinen Kaffee entkoffeiniert?
Wonach soll dein Kaffee schmecken?
Wie würdest du deinen Kaffeegeschmack beschreiben?
Wie wichtig ist dir die Bio-Zertifizierung deines Kaffees?

Aktuelle Empfehlungen

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Whisky-Noten treffen auf Blutorange & Schokolade

 Yemen Mokhtari

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Urkaffeesorte mit unglaublicher Fülle

 Kuloumbien El Paraiso Lychee

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Limitierter co-fermentierter Kaffee aus Kolumbien.

 El Gigante

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Anaerob fermentiert für spannende Geschmacksnuancen.

Frag nicht uns, frag unsere Kunden

  • Wiener Crema Bio

    Ich bin mit dem Kaffee sehr zufrieden. Top Qualität!

    Otto

  • Barista

    Mische den Espresso Barista mit dem Dolce Decaf und kriege einen feinen, kräftigen Kaffee, der meinen Magen nicht mit Säure belastet. Besser geht nicht. Grundsätzlich: Alleine der Anblick der Bohnen ist eine Freude, da sieht man, dass der Kaffee aus guten Händen kommt.

    Cornelia

  • Dolce decaf

    Mische den Dolce decaf mit dem Espresso Barista und kriege einen feinen, kräftigen Kaffee, der meinen Magen nicht mit Säure belastet. Besser geht nicht. Grundsätzlich: Alleine der Anblick der Bohnen ist eine Freude, da sieht man, dass der Kaffee aus guten Händen kommt.

    Cornelia

  • Brazil

    Unsere Lieblingssorte von Kaffee Braun für den Siebträger. Er ist super ausbalanciert. Kaum Säure, intensiv im Geschmack, leicht schokoladig und nicht bitter. Super in allen Milchgetränken. Auch sehr gut geeignet für French Press oder Aeropress.

    Niko

  • Barista

    Hallo Kaffee Braun Team. Der Barista Expresso schmeckt mir am besten. Schön kräftig Vollmundig Hat 5 Sterne verdient. Gruß R. Benz

    Richard Benz

  • Cask Selection - Bourbon Symphony No. 4 (Limited Edition)

    Ein ganz besonderer Kaffee, perfekt für den besonderen Genuss zum Brunch am Wochenende.

    Pascal

  • Kolumbien El Paraiso Lychee – co-fermentiert

    Ein milder, spektakulär fruchtiger Kaffee. Lychee, Himbeer. Gewinnt mit Zucker und Milch.

    David

ENTDECKE DIE WELT VON KAFFEE BRAUN

Industrielle Röstanlage für Private-Label- und Lohnröstungsproduktion
Mitarbeiter prüft die Aromaqualität von frisch geröstetem Kaffee
Lose Kaffeebohnen im Unverpackt-Spender ohne Einwegverpackung
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