(3)
Wiener Crema Bio
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
3
/ 5
Mittel
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig
Wiener Crema Bio
Ein mildwürziger Arabica-Kaffee aus Mexico und Kolumbien kombiniert mit Canephora aus Indien mit einer feinen Schokoladennote und dezenter Säure.
Produktbeschreibung
Der Bio Wiener Crema Kaffee ist ein Allrounder und perfekt geeignet für Vollautomaten. Die Kaffeebohnen für diesen biozertifizierten Kaffee stammen aus Süd- und Zentralamerika, Ostafrika und Indien. Er ist eine Komposition aus erlesenen Arabica-Kaffees, kombiniert mit Hochland-Canephora von der Farm Elk Hill in Kerala in Indien. Der Kaffee für den Bio Wiener Crema wird dort unter kontrollierten Bedingungen auf einer Höhe von 800-1.650 Metern angebaut und anschließend handgepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet. Er besticht mit einem mildwürzigen Aroma, das nach feiner Schokolade schmeckt und Noten von Karamell und Nuss mit sich bringt. Dieser Kaffee ist sehr vollmundig und rund mit einer dezenten Säure, weshalb er nicht nur Solo sondern auch als Kaffee mit Milch sehr gut geeignet ist.
| Bohne: | 75% Arabica, 25% Canephora |
|---|---|
| Herkunft: | Indien - Kodagu, Ostafrika, Südamerika, Zentralamerika |
| Anbauhöhe: | 900 - 1.650 Meter |
| Aroma: | Karamell, Nuss, Zartbitterschokolade |
| Körper: | mittelkräftig, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, sonnengetrocknet |
| Zertifizierung: | Bio |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
| Vekehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Filter
Vollautomat
1. September 2024 08:56
Super Kaffee
Seit Jahren ein sehr leckerer gut ausbalancierter Kaffee. Wir machen unseren Kaffee im Siebträger und sind sehr zufrieden.
14. April 2020 12:34
Super Geschmack
Vollmundig und ein wahrer Genuss! Einfach mal selbst probieren.
7. April 2020 14:55
Sehr zufrieden!
Ich bin mit dem Kaffee sehr zufrieden. Top Qualität!
Unsere Empfehlungen für Sie
16.
Nov.
Nov.
Latte Art Workshop
16.11.24, 10:00 - 13:00
(Europe/Berlin)
Rösterei Kaffee Braun | Im Trauenloh 1, 63814 Mainaschaff
2 Plätze verfügbar
Rösterei Kaffee Braun | Im Trauenloh 1, 63814 Mainaschaff
2 Plätze verfügbar
