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Festtagskaffee
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
3
/ 5
Mittel
Festtagskaffee
Ein edler Arabica-Kaffee mit feinen Aromen von Blaubeere, Jasminblüte und dunkler Schokolade – vollmundig und elegant.
Produktbeschreibung
Unser Festtagskaffee ist eine edle Komposition aus 100% Arabicabohnen, die aus den Höhenlagen Äthiopiens, Kenias und Javas stammen. Auf 1.350 bis 1.600 Metern Höhe reifen die Kaffeekirschen langsam, werden nach der Ernte sorgfältig gewaschen und schonend in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit feiner Säure, vollmundigem Körper und einem festlichen Aromenspiel. Noten von reifer Blaubeere, zarter Jasminblüte und dunkler Schokolade verleihen ihm eine besondere Tiefe und Eleganz. Durch die sanfte Trommelröstung entfalten sich die Aromen harmonisch, während Bitterstoffe weitgehend reduziert werden – für einen runden, ausbalancierten Genussmoment.
| Bohne: | 100% Arabica |
|---|---|
| Herkunft: | Indonesien - Java, Kenya - Mount Kenya, Äthiopien - Sidamo |
| Anbauhöhe: | 1.350 - 1.600 Meter |
| Aroma: | Blaubeere, Dunkle Schokolade, Jasminblüte |
| Körper: | ausgewogen, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, sonnengetrocknet |
| Vekehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Chemex
French Press
Filter
Vollautomat
Aeropress
13. Februar 2025 16:39
Herrn
Der Festtagskaffe ist unser Lieblingskaffe. Wir trinken mehrere Tassen täglich, weil er ein guter Aroma hat u. schmeck einfach gut!
25. November 2020 19:12
Lieblingskaffee
Ich habe viele Kaffees im shop probiert. Absolut unser Liebling. Tolles Aroma. Wie es sich für eine Manufaktur gehört, schmeckt er immer ein wenig anders.
17. April 2020 09:06
Überzeugt!
Fruchtiges und würziges Aroma mit ausgewogener Säure. Mich hat es überzeugt!
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