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Festtagskaffee
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
3
/ 5
Mittel
Festtagskaffee
Eine edle Arabica-Mischung mit ausgeprägtem Duft, vollaromatisch mit einem kräftigen Körper und Geschmacksnoten von Vanille und Zimt.
Produktbeschreibung
Der Kaffee Braun Festtagskaffee besteht aus einer Komposition aus 100% Hochland-Arabicabohnen, die aus Äthiopien, Kenia und Indonesien stammen. Dort wachsen sie auf 1.350-1.600 Metern Höhe und bilden dort ihr unvergleichliches Aroma aus. Gewaschen und an der Sonne getrocknet werden die Kaffeebohnen aufbereitet. Der Kaffee kommt mit einem ausgewogenen Charakter und einer filigranen Säure daher und überzeugt mit Aromen von Karamell und Schokolade sowie fruchtig, würzigen Nuancen. Der Körper des Festtagskaffees ist vollmundig und ausgewogen.
| Bohne: | 100% Arabica |
|---|---|
| Herkunft: | Indonesien - Java, Kenya - Mount Kenya, Äthiopien - Sidamo |
| Anbauhöhe: | 1.350 - 1.600 Meter |
| Aroma: | Blaubeere, Dunkle Schokolade, Jasminblüte |
| Körper: | ausgewogen, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, sonnengetrocknet |
Zubereitungsempfehlung
Chemex
French Press
Filter
Vollautomat
Aeropress
November 25, 2020 19:12
Lieblingskaffee
Ich habe viele Kaffees im shop probiert. Absolut unser Liebling. Tolles Aroma. Wie es sich für eine Manufaktur gehört, schmeckt er immer ein wenig anders.
April 17, 2020 09:06
Überzeugt!
Fruchtiges und würziges Aroma mit ausgewogener Säure. Mich hat es überzeugt!
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