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Panama Geisha
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
2
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
2
/ 5
Wenig
Panama Geisha
100% sortenreine Arabica-Rarität der Varietät Geisha aus Panama mit Aromen von Jasmin, Vanille und Orangenschale - ein besonderes Geschmackserlebnis!
Produktbeschreibung
Der Panama Coffea Geisha wird in Panama angebaut und zählt zu den teuersten Kaffees der Welt. Dieser besondere Arabica-Kaffee der Varietät Geisha von der Farm La Esmeralda wächst in 1.550-1.750 Metern Höhe auf vulkanischem Boden und überzeigt durch seine einzigartige Aromen-Kombination. Die Pflanzen der Varietät „Geisha“ benötigen 3-4 Jahre, bis sie gewachsen sind und Früchte tragen. Im Vergleich zu anderen Varietäten tragen sie außerdem weniger Blüten und damit Kaffee-Kirschen. Genau diese Unterschiede in der besonderen Höhenlage, dem längeren Wachstum und die Konzentration der Nährstoffe auf weniger Kirschen führen zu den besonderen Aromen und dem herausragenden Geschmack des Panama Geisha. Seine besonders süßen und blumigen Nuancen bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – Geisha Kaffee schmeckt nach Aromen von Jasmin, Bergamotte, Vanille und Orangenschale. Dabei ist der Arabica vollmundig und rund und kommt mit einer ausgeprägten, komplexen Zitronensäure daher. Ein wirklich besonderer, exzellenter Kaffee, der seinesgleichen sucht.
| Bohne: | 100% Single Estate Arabica |
|---|---|
| Varietät: | Geisha |
| Herkunft: | Panama - Panamá |
| Farm: | Hacienda La Esmeralda, Panamá, Panama |
| Anbauhöhe: | 1.500 - 1.800 Meter |
| Aroma: | Bergamotte, Jasminduft, Orangenschale, Vanille |
| Körper: | rund, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| Verkehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Chemex
French Press
Filter
Aeropress
19. Juli 2024 13:29
Geschmackserlebnis
Der Kaffee Panama Geisha ist ein wahres Geschmackserlebnis. Mit seinem blumigen und fruchtigen Aroma und der feinen Säure bietet er eine außergewöhnliche Komplexität. Jeder Schluck entfaltet subtile Noten von Jasmin und Zitrus, die ihn zu einem echten Highlight machen. Perfekt für eine besondere Kaffeepause!