UNSERE WORKSHOPS

Sie wollten schon immer mal wissen wie Sie Ihren Espresso oder Kaffee zu Hause über Ihre Siebträgermaschine perfektionieren, oder wie man Milch besonders cremig aufschäumt? Dann sind Sie bei unserem Barista Seminar genau richtig. Unser Barista weist Sie ein und vermittelt Ihnen, wie Sie das Maximum aus einer Siebträgermaschine herausholen. Ihr neu erworbenes Wissen können Sie selbstverständlich direkt an bereitgestellten Mühlen und Brühgruppen anwenden und vertiefen. Das perfekte Seminar für alle Neubesitzer eines Siebträgers, oder als Entscheidungshilfe, aber natürlich auch für jeden Kaffeeinteressierten.

Sie wollten schon immer mal wissen wie Sie Ihren Espresso oder Kaffee zu Hause über Ihre Siebträgermaschine perfektionieren, oder wie man Milch besonders cremig aufschäumt? Dann sind Sie bei unserem Barista Seminar genau richtig. Unser Barista weist Sie ein und vermittelt Ihnen, wie Sie das Maximum aus einer Siebträgermaschine herausholen. Ihr neu erworbenes Wissen können Sie selbstverständlich direkt an bereitgestellten Mühlen und Brühgruppen anwenden und vertiefen. Das perfekte Seminar für alle Neubesitzer eines Siebträgers, oder als Entscheidungshilfe, aber natürlich auch für jeden Kaffeeinteressierten.

Sie sind Kaffeeenthusiast und Sie fasziniert die Kunst des Milchschaums? Auch Latte Art ist kein „Rocket Science“! Es erfordert etwas Geschick, das nötige Wissen und natürlich Übung. Sie haben die Chance unter der Leitung unserer erfahrenen Baristi Latte Art zu lernen. Für dieses Seminar ist es empfehlenswert bereits unseren Barista-Basic-Workshop besucht zu haben oder Vorkenntnisse mitzubringen!

Sie haben die Liebe zu gutem Filterkaffee wiederentdeckt oder ging sie Ihnen nie abhanden? Und gemerkt, dass er nicht einfach nur schwarz und heiß sein muss? Dass er süßlich nach Schokolade oder gar Brombeere oder Jasmin schmecken kann? Nur wie entlockt man diese Geschmacksnoten dem Kaffee – und welcher Filtertyp sind Sie? Besuchen Sie unseren Filterkaffee-Workshop und lassen Sie sich inspirieren! Wir perfektionieren diverse Handbrühmethoden. Von der Aeropress, über den V60 Filter, die French Press oder Chemex.

„Wenn Teetrinker auf einmal auch Kaffee trinken wollen…“, ein Kompliment, das unser Barista schon mehrfach bekommen hat. Unser Kaffee Seminar führt Sie durch viele Kaffee Welten und geht auf alle mitgebrachten Wünsche und Fragen ein, wenn sie mit unseren Möglichkeiten abzudecken sind. Kaffee Wissen, eine Rösterei Führung und dann das Kennenlernen der Aroma und Geschmacksvielfalt des Kaffees. Die Sensorik wird geschult, das Riechen, das Schmecken und was die Zunge dabei leisten kann. Unterschiedliche Brühmethoden werden aufgezeigt, wie auch die Verkostung von Kaffees aus unterschiedlichen Kontinenten. Sensibilisieren Sie Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack für zu Hause, lernen Sie die Parameter kennen, wie Sie ganz leicht mit Ihren Rezepturen spielen können. Erweitern Sie Ihren Horizont neu, rund um das Thema Kaffee, wir freuen uns auf Sie und Ihre Fragen.