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Barista Bio
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
5
/ 5
Dunkel
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
5
/ 5
Sehr kräftig
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr wenig
Barista Bio
Ein kräftiger Hochlandrobusta, biologisch angebaut in Indien, mit einem ausgeprägtem Geschmack nach Zartbitterschokolade und geringem Säureanteil.
Produktbeschreibung
Die Barista Bio Bohnen sorgen für einen einzigartigen Kaffeegenuss aus 100% feinsten Canephorabohnen. Dabei handelt es sich um einen edlen Hochlandrobusta, welcher aus biologischem Anbau aus Indien stammt. Aufgrund von leichten Aromen nach Zartbitterschokolade ist der Kaffee von einer angenehmen Süße geprägt. Der Körper besticht durch einen kräftigen, vollmundigen und erdigen Charakter. Von Hand gepflückt und gewaschen, werden die Barista Bio Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren von Kaffee Braun geröstet. Dadurch ist der Kaffee besonders säurearm und kann seine Geschmacksnoten ideal entfalten. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso und Caffé Crème ausgezeichnet. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Siebträgermaschinen sowie Kaffeevollautomaten empfohlen.
| Bohne: | 100% Single Estate Canephora |
|---|---|
| Herkunft: | Indien - Kodagu |
| Farm: | Elk Hill, Kodagu, Indien |
| Anbauhöhe: | 950 - 1.150 Meter |
| Aroma: | Dunkle Schokolade, Kakao, Röstaromen |
| Körper: | exzellente Crema, kräftig, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| Zertifizierung: | Bio, UTZ |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
| Verkehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Espressokocher
Vollautomat
10. Februar 2026 11:27
So muss Espresso schmecken
Aus einer geschenkten Probierpackung für meine Siebträgermaschine ist die "große Liebe" zu Barista Bio entstanden. Die sehr geringe Säure macht den Espresso sehr bekömmlich und verleiht ihm einen unverwechselbares Aroma, ohne auf die Crema verzichten zu müssen. Ich habe schon viele Espressosorten ausprobiert, aber keine konnte dem Barista Bio auch nur ansatzweise "das Wasser" reichen. Obwohl wir in Norddeutschland viele (auch gute) Röstereien haben, mein Geschmacksliebling kommt aus Aschaffenburg!
28. Januar 2026 11:10
Pensionär
Nach viel Probiererei für mich der Beste Espresso für meinen Siebträger.
27. Januar 2026 17:59
Bester Robusta ever!🤩
Darauf gestoßen bin ich über eine Suchmaschine bei der Suche nach einem guten 100 % Bio-Robusta-Espresso (ganze Bohnen). Als ich die Geschichte der Kaffeerösterei Braun gelesen habe, war ich sofort angetan. Zum Testen bestellte ich zwei 1-kg-Pakete und verzauberte mit dem Kaffee meine ganze Familie. Der Espresso läuft unwahrscheinlich gut, die Crema ist zauberhaft – ganz abgesehen vom tollen Geschmack.
16. November 2025 15:44
the best
früher immer vor Ort gekauft und jetzt nach einiger Zeit online. Einfach nur super und the best unter den vielen Kaffeeröstern die ich in den letzten 30 Jahren besucht habe. Danke !!!
9. November 2024 05:42
Top Creama super Geschmack
Die Creme ist optimal, und der Geschmack ist sehr vollmundig
22. Oktober 2024 07:21
Barista
...der Bio Barista ist immer wieder mein Lieblings Espresso! klasse...
29. Januar 2022 12:02
Einfach nur perfekt
Schmeckt
29. September 2021 20:19
Unser täglicher Kaffee
Perfekt sowohl für Espresso als auch Cappuccino und Latte. Wir haben einen Vollautomaten und lieben den Bio Barista seit Jahren wegen seines Geschmacks nach Bitterschokolade und der geringen Säure. Die Qualität ist gleichbleibend top
12. Mai 2021 16:52
Sehr empfehlenswert
Für mich gehört dieser Espresso in die Top-Liga. Cremig, weich, einfach lecker. Aufgrund der minimalen Säure (und natürlich der langen Röstzeit) auch sehr bekömmlich. Und der Preis ist moderat. Danke Kaffee Braun, ich hoffe der Bio Barista bleibt noch lange in Euerem Produktportfolio ;-)
7. Februar 2021 14:06
Immer wieder klasse Espresso.
Für uns der Beste und vielseitigste Espresso von Kaffee Braun :-)
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13.
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Barista Basic Workshop
Sa., 13.07.24, 11:00 - 14:00
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Rösterei Kaffee Braun | Im Trauenloh 1, 63814 Mainaschaff
Keine freien Plätze
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Karacho Store | Strickergasse 15, 63739 Aschaffenburg
5 Plätze verfügbar
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