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Barista Bio
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
5
/ 5
Dunkel
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
5
/ 5
Sehr kräftig
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr wenig
Barista Bio
Ein kräftiger Hochlandrobusta, biologisch angebaut in Indien, mit einem ausgeprägtem Geschmack nach Zartbitterschokolade und geringem Säureanteil.
Produktbeschreibung
Die Barista Bio Bohnen sorgen für einen einzigartigen Kaffeegenuss aus 100% feinsten Canephorabohnen. Dabei handelt es sich um einen edlen Hochlandrobusta, welcher aus biologischem Anbau aus Indien stammt. Aufgrund von leichten Aromen nach Zartbitterschokolade ist der Kaffee von einer angenehmen Süße geprägt. Der Körper besticht durch einen kräftigen, vollmundigen und erdigen Charakter. Von Hand gepflückt und gewaschen, werden die Barista Bio Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren von Kaffee Braun geröstet. Dadurch ist der Kaffee besonders säurearm und kann seine Geschmacksnoten ideal entfalten. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso und Caffé Crème ausgezeichnet. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Siebträgermaschinen sowie Kaffeevollautomaten empfohlen.
| Bohne: | 100% Single Estate Canephora |
|---|---|
| Herkunft: | Indien - Kodagu |
| Farm: | Elk Hill, Kodagu, Indien |
| Anbauhöhe: | 900 - 1.300 Meter |
| Aroma: | Dunkle Schokolade, Kakao, Röstaromen |
| Körper: | exzellente Crema, kräftig, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| Zertifizierung: | Bio, UTZ |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
| Vekehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Espressokocher
Vollautomat
9. November 2024 05:42
Top Creama super Geschmack
Die Creme ist optimal, und der Geschmack ist sehr vollmundig
22. Oktober 2024 07:21
Barista
...der Bio Barista ist immer wieder mein Lieblings Espresso! klasse...
29. Januar 2022 12:02
Einfach nur perfekt
Schmeckt
29. September 2021 20:19
Unser täglicher Kaffee
Perfekt sowohl für Espresso als auch Cappuccino und Latte. Wir haben einen Vollautomaten und lieben den Bio Barista seit Jahren wegen seines Geschmacks nach Bitterschokolade und der geringen Säure. Die Qualität ist gleichbleibend top
12. Mai 2021 16:52
Sehr empfehlenswert
Für mich gehört dieser Espresso in die Top-Liga. Cremig, weich, einfach lecker. Aufgrund der minimalen Säure (und natürlich der langen Röstzeit) auch sehr bekömmlich. Und der Preis ist moderat. Danke Kaffee Braun, ich hoffe der Bio Barista bleibt noch lange in Euerem Produktportfolio ;-)
7. Februar 2021 14:06
Immer wieder klasse Espresso.
Für uns der Beste und vielseitigste Espresso von Kaffee Braun :-)
11. April 2020 09:10
vollmundig, nussig, schokoladig, sirupartige Crema
Der Bio Barista ist vollmundig und gefällt mir durch seine kräftige Nuss-Schokoladen-Note. Im Siebträger tropft er mit sirupartiger Crema in die Tasse. Der Bio Barista ist seit Jahren eine meiner liebsten Röstungen und kann es locker mit den italienischen (aber deutlich teureren) Bar Mischungen aufnehmen. Bestes Geschmacks-Preis-Verhältnis!
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