(6)

Napoli

Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
5 / 5
Dunkel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
4 / 5
Kräftig
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1 / 5
Sehr wenig

Napoli

Eine Espresso-Mischung aus Hochlandarabica und Hochlandrobusta, die behutsam nach süditalienischer Art geröstet wird mit Noten von dunkler Schokolade.

Inhalt
Beschaffenheit
Anzahl

19,90 €*

19,90 € / 1 Kilogramm

Sofort verfügbar

Produktbeschreibung
Der Kaffee Napoli besteht aus einer Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen. Die Bohnen für diesen Kaffee stammen aus Zentral- und Lateinamerika, dort werden sie in Kolumbien, Brasilien und Indien auf Plantagen in 950-1.300 Metern Höhe angebaut. Die Napoli-Bohnen reifen dort und werden nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet. Dieser Espresso hat einen intensiven Geschmack mit Aromen von Zartbitterschokolade und Nüssen. Er schmeckt vollmündig, würzig mit sehr wenig Säuregehalt. Geröstet werden die Bohnen dark roast, sprich sehr dunkel, durch die traditionelle, schonende Espressoröstung. Hierdurch entfalten sich die schokoladigen Aromen besonders stark. Die Napoli-Mischung kann sowohl als Espresso, als auch Caffé Crème zubereitet werden.
Bohne: 60% Arabica, 40% Canephora
Herkunft: Brasilien, Indien - Kodagu, Kolumbien - Tolima
Anbauhöhe: 900 - 1.300 Meter
Aroma: Paranuss, Röstaromen, Zartbitterschokolade, würzig
Körper: vollmundig, weich
Aufbereitungsart: gewaschen, pulped natural, sonnengetrocknet
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Siebträger
Espressokocher
Espressokocher
Vollautomat
Vollautomat
4.5
6 Bewertungen

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


November 14, 2021 12:20

Überraschend lecker - Probierempfehlung!

Wir haben den Espresso geschenkt bekommen. Wir sind sehr beeindruckt wie vollmundig und kräftig das Aroma ist. Dabei noch kaum Säure zu spüren, einfach lecker. (Ganze Bohne, Siebträgermaschine Bezzera Bz10)

April 9, 2021 22:19

schade, hatte mehr erwartet ...

Der Geschmack wird deutlich durch zu intensive Röstaromen geprägt. Daher leider etwas stumpf und zu intensiv. Kaum feine Aromennuancen rauszuschmecken. Crema nur sehr mäßig. Ganze Bohne, gemahlen mit Eureka Specialita, gebrüht mit Lelitt Elizabeth,Temperatur 95°, Bezugszeit 28 Sekunden bei 18 Gr. in und 36,5 Gramm out. .

March 29, 2021 08:32

bisher bester Espresso

Ich kaufe ganze Bohnen und mahle den Espresso frisch in meiner SAGE Barista Pro. Für den Siebträger bestens geeignet. Der Espresso hat wirklich kaum Säure und ein tolles Aroma - wie in Italien. Auch im Cappuccino super

March 31, 2020 15:05

Erstklassiger Kaffee

Für mich ein erstklassiger Kaffee! Die schokoladigen Aromen machen Ihn zu etwas außergewöhnlichen. Dieser Kaffee wird mit Sicherheit wieder in meinem Warenkorb landen.

March 30, 2020 09:58

Tolles Aroma

Mir wurde der Kaffee empfohlen. Nach dem Probieren war ich sehr erstaunt, welche Aromen man heraus geschmeckt hat. Ganz anders als bei handelsüblichen Kaffees.

February 26, 2018 15:11

Napoli Espresso

Habe nun schon mehrmals den Napoli-Espresso gekauft und bin sehr zufrieden. Kaufe den Kaffee gemahlen für meine Siebträgermaschine. Tolle Crema, wenig Säure, vollmundiger und würziger Geschmack. Wer einen kräftigen, säurearmen Espresso wie in Süd-Italien mag, ist hier am besten aufgehoben.

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