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GEPA Schoko Orangen Taler Bio
GEPA Schoko Orangen Taler Bio
Aromatisches Bio Mürbegebäck mit fein-herben Schokostückchen und bolivianischer Quinoa.
Produktbeschreibung
Quinua ist ein echtes Wunderkorn, das von unserem Partner ANAPQUI aus Bolivien zu uns kommt.
Inhalt: 125g
Zutaten:
Weizenmehl*, Vollrohrzucker°* 19%, Quinuamehl°* 15%, ungehärtetes Palmfett°*, Schokoladenstücke°* 10% (Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*), Paranussmus°*, Orangenöl* 0,4%, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Meersalz.
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 2.012 kJ / 480 kcal
Fett: 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g
Kohlenhydrate: 24,9 g
davon Zucker: 61,3 g
Eiweiss: 7,5 g
Salz: 0,43 g
Für dieses Gebäck wird es fein gemahlen und trifft im Teig auf leckere Schokostückchen und Paranüsse. Echtes Orangenöl setzt fruchtig-frische Akzente.
Inhalt: 125g
Zutaten:
Weizenmehl*, Vollrohrzucker°* 19%, Quinuamehl°* 15%, ungehärtetes Palmfett°*, Schokoladenstücke°* 10% (Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*), Paranussmus°*, Orangenöl* 0,4%, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Meersalz.
Kann produktionsbedingt enthalten: Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Sesam, Milchbestandteile, Ei und Soja.
°aus fairem Handel, u.a. von den Handelspartnern El Ceibo und ANAPQUI/Bolivien, COOPROAGRO/Dominikanische Republik, Manduvirá/Paraguay, Serendipalm/Ghana. Fair-Handelsanteil: 64%
*Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
°aus fairem Handel, u.a. von den Handelspartnern El Ceibo und ANAPQUI/Bolivien, COOPROAGRO/Dominikanische Republik, Manduvirá/Paraguay, Serendipalm/Ghana. Fair-Handelsanteil: 64%
*Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g (durchschnittlich):
Brennwert: 2.012 kJ / 480 kcal
Fett: 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g
Kohlenhydrate: 24,9 g
davon Zucker: 61,3 g
Eiweiss: 7,5 g
Salz: 0,43 g
Zertifizierung: | Bio |
---|---|
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | GEPA - The Fair Trade Company, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal |
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Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
4
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Dunkel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
4
/ 5
Kräftig
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr wenig
Festtagskaffee
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Herkunft:
Indonesien - Java, Kenya - Mount Kenya, Äthiopien - Sidamo
Aroma:
Jasminblüte, Blaubeere, Dunkle Schokolade
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
3
/ 5
Mittel
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Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
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Aroma:
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Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig
Wiener Crema Bio
(2)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Herkunft:
Ostafrika, Indien - Kodagu, Südamerika, Zentralamerika
Aroma:
Karamell, Zartbitterschokolade, Nuss
Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
3
/ 5
Mittel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig