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Java Blawan

Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2 / 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3 / 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
2 / 5
Wenig

Java Blawan

Ein 100% Single Origin Arabica mit nussig, malzigen Aromen, einer dezenten Zimtnote und einer filigranen Säure mit dezenter Fruchtnote.

Inhalt
Beschaffenheit
Anzahl

12,00 €*

24,00 € / 1 Kilogramm

Sofort verfügbar

Produktbeschreibung
Der Java Arabica Kaffee ist ein indonesischer Spitzenkasse von der Insel Java. Die Bohnen wachsen dort an den Vulkanhängen auf einer Höhe von 950-1.500 Metern. Sein besonderes Aroma erhält der Java Kaffee durch das feuchtwarme, fast tropische Klima und die nährstoffreichen Vulkanböden. Nachdem die Kaffeekirschen reif sind werden sie per Hand gepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet. Java hat einen vollmundigen und runden Körper, mit Noten von Karamell im Abgang. Seine Aromenwelt erstreckt sich über nussig, malzige Aromen bis zu süßen Nuancen und einer dezenten Zimtnote. Wie die meisten idonesischen Kaffees besitzt er einen geringen Säuregehalt mit einer dezenten Fruchtnote. Dieser geringe Säuregehalt wird noch durch unser Langzeitröstverfahren unterstützt, bei dem die Bohnen besonders schonend geröstet werden, damit Bitterstoffe entweichen können.
Bohne: 100% Single Origin Arabica
Herkunft: Indonesien - Java
Anbauhöhe: 950 - 1.500 Meter
Aroma: Honig, Pfirsich, Zartbitterschokolade
Körper: rund, vollmundig
Aufbereitungsart: gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet
Zubereitungsempfehlung
Chemex
Chemex
French Press
French Press
Filter
Filter
Aeropress
Aeropress
5
1 Bewertung

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


November 4, 2022 15:36

Viel Kaffee mit wenig Säure

Hatte immer Probleme mit Magensäure nach dem Kaffeegenuss. Dies hat jetzt ein Ende. Definitiv Kaufempfehlung

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