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Costa Rica

Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2 / 5
Hell
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3 / 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
2 / 5
Wenig

Costa Rica

Ein Single Origin Arabica-Kaffee mit einer lebendigen Zitrussäure und Aromen von dunkler Schokolade, Nuss und Aprikose.

Inhalt
Beschaffenheit
Die Verpackung kann je nach Beschaffenheit von der Abbildung abweichen.
Anzahl

10,60 €*

21,20 € / 1 Kilogramm

Sofort verfügbar

Produktbeschreibung
Der Costa Rica Kaffee ist ein 100% Single Origin Arabica Kaffee, der im „Kaffeeland“ Costa Rica angebaut wird. In Costa Rica werden mit ca. 1.600 kg Kaffee pro Hektar die höchsten Ernteerträge weltweit erzielt. Hier herrscht ein sehr komplexes Klima, denn von den flachen, tropisch-heißen Küstenregionen bis ins Hochland kann man sieben Klimazonen unterscheiden, die Einfluss auf den angebauten Kaffee haben. Der Hauptanbau in Costa Rica konzentriert sich auf die Landesmitte, da dort die klimatischen Bedingungen auf 1.200-1.600 Metern für Spitzenkaffee perfekt sind. Das eher kühle Klima dort und die kühlen Nächte lassen die Kaffeebäume langsamer wachsen und die Kaffeekirschen über einen längeren Zeitraum reifen. So bekommen sie einen intensiveren Geschmack und komplexere Aromen. Der Costa Rica Kaffee ist ein sortenreiner Arabica Kaffee mit der Qualitäts-Kennzeichnung SHB. Diese Kennzeichnung bedeutet „strictly hard bean“ und verweist auf Bohnen, die auf über 1.200 Metern gewachsen sind und soll Hochlandkaffee besonders auszeichnen. Dieser Arabica Kaffee überzeugt mit einem cremigen und vollmundigen Geschmack, der im Abgang Noten von Karamell hervorbringt. Er lebt von einer erfrischenden Säure mit dezenter Zitrusnote und kommt mit schokoladig, nussigen Aromen daher, die durch Noten von Aprikose ergänzt werden und das Kaffeeerlebnis abrunden.
Bohne: 100% Single Origin Arabica
Herkunft: Costa Rica - Tarrazú
Anbauhöhe: 1.200 - 1.600 Meter
Aroma: Aprikose, Nuss, Zartbitterschokolade
Körper: ausgewogen, rund, vollmundig
Aufbereitungsart: gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet
Vekehrsbezeichnung: Röstkaffee
Zutaten: Röstkaffee
Zubereitungsempfehlung
French Press
French Press
Filter
Filter
Aeropress
Aeropress
5
1 Bewertung

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


17. April 2020 09:06

Volltreffer

Rund und vollmundig, tolle Aromen, 5 Sterne.

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