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Kolbenkaffee

Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
3 / 5
Mittel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3 / 5
Mittel
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1 / 5
Sehr Wenig

Kolbenkaffee

Zentralamerikanischer und ostafrikanischer Hochlandarabica bilden einen mildwürzigen Kaffee mit einem vollmundigem und weichem Geschmack.

Inhalt
Beschaffenheit
Anzahl

20,90 €*

20,90 € / 1 Kilogramm

Sofort verfügbar

Produktbeschreibung
Unser Kolbenkaffee verdankt seine Bezeichnung seiner Zubereitungsmethode, denn er ist eine Kaffee Crème-Röstung und eignet sich perfekt für den Vollautomaten. Hier wird der Kaffee in einem Zylinder von einem herunterfahrenden Kolben gepresst. Dabei entsteht ein hoher Druck durch den, und die stärkere Extraktion, bildet sich ein besonders cremiger Schaum. Der Kolbenkaffee ist eine Komposition aus süd- und zentralamerikanischem Hochlandarabica und ostafrikanischem Hochlandarabica. Auf den Kaffeefarmen wird der Kaffee in Höhenlagen zwischen 1.000-2.600 Metern angebaut, wo sie nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet werden. Dieser Kaffee hat ein mild-würziges, vollmundiges Aroma und ist sehr weich im Geschmack. In zeichnet außerdem aus, dass er sehr säurearm ist.
Bohne: 100% Arabica
Herkunft: Ostafrika, Südamerika, Zentralamerika
Anbauhöhe: 1.000 - 2.600 Meter
Aroma: Haselnuss, Kakao, Vanille
Körper: rund, weich
Aufbereitungsart: gewaschen, sonnengetrocknet
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Siebträger
Espressokocher
Espressokocher
Vollautomat
Vollautomat
5
1 Bewertung

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


June 26, 2021 23:12

Ich bin begeistert

Der mit Abstand beste Kaffee, den ich je getrunken hab! Ich kaufe immer wieder gerne bei Euch! :-)

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