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Mexico Organico Bio
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1
/ 5
Sehr Wenig
Mexico Organico Bio
Ein Hochlandkaffee von der Farm El Chorro in Südmexiko mit einem weichen, milden Geschmack und Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Erdnüssen.
Produktbeschreibung
Der Mexico Organico Kaffee ist ein 100% Arabica-Kaffee aus der Region Chiapas in Mexico. Dort wird der biozertifizierte Kaffee auf der Farm El Chorro auf 850-1.000 Metern angebaut. Die Bohnen für diesen Kaffee werden fair im direct trade-Verfahren gehandelt und von uns besonders schonend im Trommelröstverfahren geröstet. Dieser Kaffee hat feine Noten von dunkler Schokolade gepaart mit Aromen von gerösteten Erdnüssen und fruchtigen Noten von Kaffeekirschen. Eine dezente Säure, die an süßliche Frucht erinnert rundet diesen mittelkräftigen Bio-Kaffee ab
| Bohne: | 100% Single Estate Arabica |
|---|---|
| Herkunft: | Mexiko - Chiapas |
| Farm: | El Chorro, Chiapas, Mexico |
| Anbauhöhe: | 800 - 1.100 Meter |
| Aroma: | Dunkle Schokolade, Kaffeekirschen, geröstete Erdnüsse |
| Körper: | ausgewogen, mittelkräftig, rund |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet |
| Zertifizierung: | Bio, UTZ |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-005 |
| Vekehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Chemex
French Press
Filter
Aeropress
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