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Morning Glory
Röstgrad
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
2
/ 5
Hell
Intensität
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
3
/ 5
Mittel
Säure
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
3
/ 5
Mittel
Morning Glory
Eine edle sortenreine Arabicamischung mit ausgeprägtem Duft, vollaromatisch mit fruchtiger Note sowie Aromen von Vanille und Zimt.
Produktbeschreibung
Der Kaffee Morning Glory ist eine feine Kaffeekomposition aus 100% Arabicabohnen, die aus Ostafrika und Javas stammen. Die Kaffeekirschen werden in Äthiopien, Kenia und Indonesien auf 1.350-1.600 Metern angebaut und nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet. Unter besten Bedingungen können die Bohnen dort ihr unvergleichliches Aroma ausbilden. Morning Glory hat einen vollmundigen und ausgewogenen Charakter und eine filigrane Säure. Der Kaffee überzeugt mit seinen würzigen Aromen und seinen dezenten Noten von Karamell und Schokolade. Morning Glory wird bei uns sehr schonend geröstet, was die Bitterstoffe aus dem Kaffee entweichen lässt und ihn noch ausgewogener und feiner macht.
| Bohne: | 100% Arabica |
|---|---|
| Herkunft: | Indonesien - Java, Kenya - Mount Kenya, Äthiopien - Sidamo |
| Anbauhöhe: | 1.350 - 1.600 Meter |
| Aroma: | Blaubeere, Dunkle Schokolade, Jasminblüte |
| Körper: | ausgewogen, vollmundig |
| Aufbereitungsart: | gewaschen, sonnengetrocknet |
| Vekehrsbezeichnung: | Röstkaffee |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Zubereitungsempfehlung
Chemex
French Press
Filter
Aeropress
14. August 2020 12:01
Ein Traum!
Ein wunderbarer Kaffee, mit dem der Tag nicht besser anfangen kann!
12. Mai 2020 15:01
Lecker
Lecker! Super Empfehlung! Wird sofort wieder gekauft!
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