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Strahlemann® Kaffee Bio

Röstgrad
?
Die Dauer des Röstvorgangs, beeinflusst den Röstgrad. Je länger, desto dunkler.
4 / 5
Dunkel
Intensität
?
Beschreibt die Ausprägung der Geschmacks-aromen
4 / 5
Kräftig
Säure
?
Ein hoher Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil Komplexität
1 / 5
Sehr wenig

Strahlemann® Kaffee Bio

Projektkaffee zur Unterstützung der Strahlemann®-Stiftung, biologisch angebaut in Indien mit einem erdigen Aroma und Noten von Zartbitterschokolade.

Inhalt
Beschaffenheit
Anzahl

92,88 €* 87,90 €*

17,58 € / 1 Kilogramm

Sofort verfügbar

Produktbeschreibung
Die kleine Plantage “Elk Hill” in Südindien betreibt seit 1986 ökologischen Anbau. Die dort geernteten Arabica- und Robusta-Kaffees sind sehr säurearm und werden in einem aufwändigen Prozess zu Gourmetkaffees verarbeitet. Der Strahlemann Kaffee zeichnet sich so durch einen besonders weichen und vollmundigen Geschmack aus und besticht dabei durch erdige und nussige Geschmacksnoten mit Nuancen von feiner Zartbitterschokolade. Der Kaffee wird in Indien handgepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet. Durch unsere schonende Langzeitröstung wird dieser biozertifizierte Kaffee zu einem aromastarken Kaffee veredelt. Ein Gewinn für alle – durch faire Arbeitsbedingungen für die indischen Kaffeebauern und Schulbildung für deren Kinder und das Schaffen von Perspektiven für das Berufsleben der Jugendlichen aus Deutschland. Denn der Strahlemann-Kaffee unterstützt durch den Verkauf mit 1,50 Euro pro Kilogramm die Strahlemann Talent Company, die an verschiedenen Schulstandorten Schüler/-innen auf die Ausbildung vorbereitet.
Bohne: 100% Single Estate Arabica
Herkunft: Indien - Kodagu
Farm: Elk Hill, Kodagu, Indien
Anbauhöhe: 950 - 1.500 Meter
Aroma: Nuss, erdig, würzig
Körper: samtig, vollmundig
Aufbereitungsart: gewaschen, handgepflückt, sonnengetrocknet
Zertifizierung: Bio
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Soziales Engagement: Spende von 1,50€/kg an die Strahlemann-Stiftung für das Talent Company Projekt
Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Siebträger
Vollautomat
Vollautomat
5
1 Bewertung

Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


May 25, 2021 13:03

Mit vorzüglichem Kaffee gutes tun

Wir beziehen schon lange Zeit diesen Kaffee, den wir von Hand filtern. Er ist kräftig im Geschmack und sehr bekömmlich. Dass wir mit der Bestellung die Strahlemann-Stiftung und die Bauern in Indien unterstützen, gefällt uns ganz besonders.

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