Entdecken Sie die Welt des Kaffees mit unserem Spezialitäten-Probierpaket! Drei herausragende Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt warten darauf, von Ihnen genossen zu werden. Ob die seltene Maragogype-Elefantenbohne aus Nicaragua, der würzig-erdige Sulawesi Kalossi aus Indonesien oder der fruchtig-schokoladige Amaro Gayo aus Äthiopien – jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Perfekt zum Probieren oder als besondere Geschenkidee für Kaffeeliebhaber!

Im Spezialitäten-Probierpaket enthalten:

Maragogype - die Elefantenbohne (500g, ganze Bohne)
Diese Arabica-Bohnen der Varietät Maragogype werden außergewöhnlich groß und daher auch als „Elefantenbohnen“ bezeichnet. Sie wachsen auf einer Höhe von 1.250-1.400 Metern in der Region Jinotega in Nicaragua. Jinotega gilt als Hauptstadt des Kaffees in Nicaragua, denn von dort kommen 65% der gesamten nicaraguanischen Kaffeeproduktion. Dort werden sie auf vulkanischen Böden angebaut, per Handarbeit geerntet, anschließend gewaschen und sonnengetrocknet. Die Maragogype-Bohnen überzeugen mit ihrem milden Charakter und einer lebendigen Säure mit dezenter Zitrusnote. Durch unsere schonende Langzeitröstung entwickelt die Maragogype Auslese ihr Aroma nach Zartbitterschokolade mit Noten von Orangenschalte, welches im Nachgeschmack noch lange anhält. Die Bohne der Maragogypen ist zu einem echten Geheimtipp unter Kaffee-Genießern herangewachsen. Der Name "Maragogype"wurde nach dem Ort gewählt in dem die Elefantenbohne 1876 erstmals entdeckt wurde: Maragojipe, 110 km von der Provinzhauptstadt Salvador in der nordbrasilianischen Provinz Bahia.

Sulawesi Kalossi - eine rare indonesische Spezialität (500g, ganze Bohne)
Auf Indonesiens viertgrößter Insel Sulawesi, in der Region Toraja, wird der rare Kaffee Sulawesi Kalossi angebaut, welcher ein völlig individuelles Geschmackserlebnis bietet. Mit rund 7.000 Tonnen Arabica-Kaffee stellt Sulawesi nur ca. 2% der jährlichen Ernte in Indonesien dar. Der Kaffee Sulawesi Kalossi wird auf vulkanischen, eisenreichen Böden angebaut, von Hand gepflückt und anschließend nass aufbereitet, hierdurch wird die Qualität der Kaffeebohne und des Kaffees gehoben und sichergestellt. Sulawesi Kaffee ist ein gehaltvoller, kräftiger Kaffee, der mit erdigen, würzigen Aromen daherkommt und ausgleichend angenehme Fruchtnoten sowie Nuancen von Tropenholzsirup schmecken lässt. Dabei besitzt er eine feine und dezente Zitrussäure. Dieser Arabica-Kaffee ist eine Kaffee Rarität, die gerne als Dessertkaffee bezeichnet und getrunken wird und sich vorallem in Japan einer großen Beliebtheit erfreut – in Europa ist sie beinahe nur Kaffee-Experten bekannt.

Amaro Gayo - ureinheimische Varietät aus Äthiopien (250g, ganze Bohne)
Unser Kaffee Amaro Gayo ist ein 100% Single Origin Kaffee aus Äthiopien und eine ureinheimische Varietät der Region Sidamo.   Die Bohnen für diesen Kaffee werden auf ca. 1.100 Metern angebaut. Die äthiopischen Arabica-Bohnen werden ungewaschen sonnengetrocknet, was ihm seine besonderen Aromen verleiht. Diese Art der Aufbereitung liefert eine besondere Grundsüße im Kaffee und bringt sehr fruchtige Nuancen hervor. Der Amaro Gayo Kaffee kommt mit einem sanften aber und vollmundigen Körper daher, der durch eine mittelkräftige Säure ergänzt wird. Sein Aroma ist schokoladig mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Heidelbeeren.

Perfekt zum Probieren oder als besondere Geschenkidee für Kaffeeliebhaber!